مواد لازم برای دو نفر 

۳۰۰ گرم میگوی پوست کنده 
▪ ۱۰۰ گرم پیاز 
▪ دو عدد گوجه فرنگی (خرد شده)
▪ ۱۰ گرم سیر 
▪ پنچ گرم زنجبیل 
▪ ۱۵ گرم پودرکاری 
▪ پنج گرم زردچوبه 
▪ ۲۵ گرم گشنیز 
▪ سه دانه هل 
▪ دو گرم چوب دارچین 
▪ سه گرم فلفل سبز 
▪ نصف فنجان شیره نارگیل 
▪ ربع فنجان خامه 
▪ ۲۰ گرم کره 
▪ ۲۰ گرم روغن زیتون 
 

مواد لازم

▪ ۳۰۰ گرم میگو پاک کرده
▪ سه حبه سیر
▪ یک فنجان قارچ
▪ نصف فنجان کلم بروکلی
▪ یک قاشق چایخوری نمک و فلفل
▪ یک قاشق غذاخوری ادویه گل میخک
▪ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ یک قاشق غذاخوری ریحان خشک شده
▪ یک قاشق غذاخوری پونه
▪ دو قاشق غذاخوری جعفری تازه
▪ چهار قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
 

ماهی  :  ۱ عدد
پیاز  :  ۳۷۵ گرم
فلفل قرمز  :  ۶ عدد
ادویه  :   قدری
نمک  :   قدری
آب تمر  :  ۲ فنجان
گشنیز  :  ۳ برگ
زیره  :  ۱ قاشق سوپخوری
کنجد  :  ۱ قاشق سوپخوری
زنجبیل  :  ۱ عدد
سیر  :  ۱ عدد
روغن  :  ۳ قاشق سوپخوری

مواد لازم

 
▪ میگو ۱ کیلوگرم 
▪ سیب زمینی ۱کیلوگرم 
▪ گوجه فرنگی ۲۵۰گرم(رب گوجه ۳قاشق غذاخوری) 
▪ نمک به مقدار لازم 
▪ فلفل و زرد چوبه به اندازه لازم 
▪ ادویه به اندازه لازم 
▪ روغن به اندازه لازم 
▪ پیاز ۱۵۰گرم 
▪ آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری